自2018年1月1日起，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》正式施行，這是我國在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的一項(xiàng)重要舉措，旨在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)，保障消費(fèi)者飲食安全。該辦法對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者、第三方平臺以及配送環(huán)節(jié)提出了明確要求，強(qiáng)化了食品安全主體責(zé)任。

具體來看，辦法規(guī)定網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者必須依法取得食品經(jīng)營許可證，并在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面公示相關(guān)信息，包括許可證、菜品名稱和主要原料。第三方平臺則需對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記，審查其經(jīng)營資質(zhì)，并建立食品安全管理制度。同時(shí)，配送過程中的食品安全也受到重視，要求送餐人員保持個(gè)人衛(wèi)生，確保食品在運(yùn)輸過程中不受污染。

該辦法的實(shí)施標(biāo)志著網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)進(jìn)入更加規(guī)范化的階段，有助于提升整體食品安全水平，減少食品安全事件的發(fā)生。消費(fèi)者在享受便捷的在線訂餐服務(wù)時(shí)，可以更加放心。未來，監(jiān)管部門將繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法力度，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，為公眾營造更安全的餐飲環(huán)境。